Сегодня хочу поделиться с Вами своей маленькой коллекцией джина, точнее, можно сказать, началом коллекции. Я уверен у многих из Вас есть наборы побольше и посерьезней. Джин мой самый любимый крепкий спиртной напиток с тем большим выбором классических коктейлей, которыми он может похвастаться. Gin & Tonic, Negroni, Martini, Tom Kollins… перечислять можно долго.
В любом случае, приятно иметь дома несколько очень разных по своему характеру бутылок джина, которые по настроению можно замешать с любимыми дополняющими.
Hendricks gin
Как не крути, но каждая коллекция джина просто обязана включать в себе шотландский джин Hendricks, сделанный по традиционным технологиям. Джин Hendricks является многократным золотым медалистом соревнований San Francisco World Spirits Competition. Этот джин имеет аромат кариандера, лепестков розы, огуречного экстракта и завершается легким привкусом лемона. Ах да, если Вы делаете Джин & Тоник с Hendricks не забудьте вместо цедры лемона добавить дольку огурца. Цена за 0.7 л около 30 евро. Детали на www.hendricksgin.com
Hayman’s Old Tom
Hayman’s Old Tom представляет собой джин ручной дистилляции по семейным рецептам 1870-х годов и сегондя является подлинным знаком английского наследия. Этот джин полон аромата и более мягкий, чем джин типа London Dry. Этот типичный английский джин был главным джином во время 19-го века викторианской Англии и использовался в классических джин коктейлях, таких как Martinez и Tom Collins. Hayman’s Old Tom один из моих любимых джинов в ценовой категории до 20 евро (немецкие цены). Детали на сайте компании www.haymansgin.com
Filliers Dry GIn 28
Бельгийский джин Filliers Dry GIn 28 делается из 28 разных растительных пряностей с цитрусовым оттенком. Это мелкосерийный джин, который производится в медных дистилляторах. Отличный вариант для Gin and Tonic, мощный и свежий вкус делает стандартный G&T насыщеннее и более интересным. Цена этой бутылки 0,5 л составляет около 30 евро. Детали на сайте компании www.filliers.be
Monkey 47 Dry Gin
Monkey 47 можно смело назвать королев среди джинов. Этот немецкий dry gin из региона Schwarzwild является спиртным напитком высшего класса, который обязан присутствовать в коллекции любового любителя джина. Monkey 47 делается из местной родниковой воды региона «Черный Лес» в Германии и затем выстаивается в керамическим бочках. Число 47 означает присутствие 47 различных растительных пряностей. Вкус Monkey 47 можно описать, как безупречный и чистый аромат можжевельника с яркими цитрусовыми нотами, сладким цветочным ароматом и оттенком перечных специй. Цена за 0.5 л в Герамнии около 30 евро. Детали на www.monkey47.com
The Duke Munich Dry Gin
Местный био джин из Мюнхене. Очень популярный джин в местных барах. Из него получается отличный Джин & Тоник, благодаря богатому и комплексному вкусу. Помимо 13 стандартных растительных пряностей, в джине Duke присутствует хмель и солод. Друзья, мы же говорим про Баварский джин. Цена за 0,7 л около 26 евро. Детали на www.theduke-gin.de
Tanqueray Dry Gin
Что можно сказать про Tanqueray — он всегда присутсвует в моем домашнем баре. Что-то приходит, что-то уходит, а бутылка этого джина есть всегда. Он идеально подходит для коктейля Dry Martini. Между прочим, в 2015 именно Tanqueray удостоился двойной золотой медалью на соревнованиях San Francisco World Spirits Competition. Tanqueray джин, кстати, часто можно увидеть в клипах знаменитых репперов, типо Dr. Dre. Цена за 0.7 л около 18 евро. Детали на www.tanqueray.com
Джин & Тоник с Filliers Dry GIn 28 и Fever-Tree тоник.
Всем отличной пятницы о хороших выходных.
